Zupa selerowo-kolendrowa
Przepis na 10 osób
1 rozeta selera (8 łodyg) można spróbować z 1 ½ rozety
1 pęczek kolendry
1 pęczek świeżego kopru
1 szklanka niepasteryzowanego oleju z oliwek olive oil
1/2 szklanki masła migdałowego lub surowego tahini almond butter
3 ząbki czosnku
2-4 łyżki stołowe niepasteryzowanego mizo
2 łyżki stołowe nama shoyu (opcja)
1/4 szklanki soku z cytryny (w zamian za to surowy ocet jabłkowy apple cider)
8 szklanek wody
Przepis pochodzi ze strony:
www.surawka.republika.plautor: Susan Schenck
