GADO - GADO

Opis:
Gado-Gado jest bardzo smacznym sosem i cudownie smakuje, gdy jest lekko
podgrzany ( zrób test palcem-jeśli nie możesz utrzymać dowolnie długo palca
w podgrzewanym sosie, sos jest zbyt gorący i tracisz enzymy ) i stosowany do
niemal każdego warzywa lub ziaren słonecznika czy gryczanych kiełków, porwanej
kapusty, plasterków marchwi, selera, brokułów, asparagusa, szpinaku, startych buraków,
kalafiorów, grzybów, dyni, zieleniny, słodkich ziemniaków,etc.

Składniki:
1 filiżanka masła migdałowego
2-4 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli
2 ząbki czosnku, wyciśniętego przez praskę
1 łyżka miodu
sok z 1 cytryny
1 łyżka utartego imbiru
1 łyżka tamari
1 łyżka oleju sezamowego
pół-1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego
pół filiżanki wody

Przygotowanie:
Umieścić składniki w blenderze, dodać tyle wody by robot pracował.Wszystko
zmiksować na puree. Powinna powstać konsystencja gładkiej, gęstej zupy.
Skosztować i dodać przyprawy. Wydajność 2 i pół filiżanki.