Produkcja eko żywności

Jest tu ktoś kto się zajmuję produkcją Eko żywności, albo chociaż ktoś kto hoduje sam dla siebie i robi w sposób naturalny? Jestem ciekawa jak wygląda hodowla takiej żywności i jaka jest wydajnośc?

A moze przydałby sie nowy dział zupełnie do tego typu rozmów ?

Bardzo dobry pomysł na nowy dział

Zapraszam wszystkich do nowego działu, tutaj rozmowy poświęcone hodowli eko jedzenia

Produkuję we własnym ogródku warzywka i owoce. Niestety, drzewka owocowe jeszcze małe, więc kupuję u sąsiada z dzikiego ogrodu, kilkanaście lat nie pryskanego. Zobaczymy jak mi się uda produkcja marchewki, której z moich obliczeń powinno wyjść ok. 1,5 tony (pijemy co dzień surowy sok z marchwii). Postanowiłam niczym nie pryskać, na razie tępię zielsko ręcznie (co zajmuje mi większość dnia, ale czego się nie robi dla zdrowia!), a jeśli chodzi o mszycę to marchewka jest odporna na większość takich tam. Muszę tylko kupić świecę dymną na nornicę Koperek pryskałam naturalnym preparatem czosnkowym, co pokonało mszycę , ale za kilka dni pojawiła się znowu. Może trzeba pryskać co tydzień? Myślę że z ziemniakami i stonką nie pójdzie mi tak lekko i bez chemii sie nie obejdzie. Trzeba pamiętać, że teraz wszelka zaraza też jest juz odporniejsza, dzięki latom stosowania chemii w ogrodnictwie i trzeba wejść z czymś mocniejszym. W rolnictwie ekologicznym małe dawki chemii tez są dopuszczalne, no niestety. Ale pocieszajace jest to, że w Polsce i tak mamy zdrową żywność, dzięki tradycji pokoleń polskich rolników, a przynajmniej zdrowszą niż w innych krajach Europy

W zeszłym roku ze 150 kg sadzeniaków zebrałem przeszło pół tony ziemniaków bez żadnej chemii i z pewnością zebrał bym więcej gdybym pielił. Stonkę trzeba od czasu zebrać i wypuścić kilka kilometrów dalej.

Najbardziej mnie inspiruje upraw dyń bo są to jagody i dobrze się przechowują.

Polecam gorąco zainteresować się permakulturą Zepp Holtser jest jej założycielem.
Uprawa warzyw i owoców w zgodzie z naturą i bez chemii.
Są też poglądowe filmiki na youtube wpisać permakultura
I nie trzeba pielić w kółko bo wszystkie chwasty i mszyce też potrzebne w ogrodzie, po-prostu nie rozumiemy ich naznaczenia, ale nawet nie pieląc można mieć ogromne plony, a mszyce są doskonałe po to żeby roślina się nie rozbujała w liście, ograniczając wzrost liści tylko na młodych pędach (bo tylko na takich żerują) przyczynia się do lepszego wzrostu owoców i korzeni.

Osobiście większego doświadczenia nie mam, z tego co wypróbowałam, wyczytałam, dopytałam, obejrzałam i podejrzałam to:
1. eko i nie urobienie się po nos=permakultura jak już wspomniała poprzedniczka;
2. chwast to roślinka, która po coś urosła w tym miejscu, a jego wyrywanie to wyjaławianie gleby;
3. dla rozrostu chwastów w sposób bardziej kontrolowany - siew z białą koniczyną;
4. przerośnięte chwasty - nie wyrywane, a obcinane i zostawiane;
5. podlewanie, jeżeli konieczne - rzadziej, ale więcej;
6. skoszona trawa, łąka - generalnie zielsko - wraca pod uprawy;
7. wykluczone oranie, dozwolone przegarynanie;
8. stosowanie upraw rdzennych odmian roślin;
9. co poniektóre warzywka można sadzić do gleby do towarzystwa przebiśniegów.

Jeżeli kogoś interesuje temat parmakultury w poszerzonym zakresie to zapraszam do lektury Anastazji Władimira Merge oraz zapoznania się z informacjami dotyczącymi Siedzib rodowych.

Trochę stare te posty ale odpowiem może komuś się przyda.
Aby nie było chwastów wystarczy nanieść ziemie na grządki o kształcie wałow wysokości około 60cm (lub mniej lub więcej)szerokości takiej by wygodnie dosięgnąć środka grządki. Sadzimy i przykrywamy wszystko słomą. Można tak hodować wszystko.

rodzina mojego męża uprawia warzywa prawie bez chemii. prawie nigdy nic nie pryskali - z korzeniowymi nie ma problemów żadnych (może ziemniaki trochę sypią), sałata też spoko, groszek, fasolki zwykle mają klęskę urodzaju szpinak chyba też bez chemii, kapusta (ze ślimakami niestety, ale można zdążyć przed nimi gorzej z pomidorami i papryką, bo co roku jakaś zaraza jest. to samo z owocami - zwykle czereśnie zjedzone przez szpaki, a brzoskwinie, śliwki itp czasem nie rodzą. jagoda kamczacka też spoko bez chemii, borówka też chyba.
nie chcę wyjść na zagorzałego mohera, ale na radiu maryja jest zajebista audycja co tydzień (piątek o 10:30): porady ekologa. koleś czasem robi rozkminę na temat najszej pięknej polskiej przyrody, ale też często mówi o chorym podejściu do środowiska jakie można obecnie zauważyć. kiedyś ubolewał nawet nad współczesną hodowlą zwierząt. jakiś czas temu mówił jak uporać się ze szkodnikami w ekologiczny sposób. żałuję, że nie wiele z tego pamiętam, bo chętnie bym zapodała jakieś info przy okazji... mówił coś o trzmielach i żabach. może do tego powróci. wiadomo, mówi też o innych dziwnych sprawach, ale ostatnio jego audycje są bardzo ciekawe. teraz jest sezon na sadzenie więc może coś ciekawego w tym temacie powie.